【土地资源】截至2023年年底，牟平区土地总面积（含昆嵛山国家级森林自然保护区）约1515.23平方公里，其中耕地28062.35公顷，占土地总面积18.52%；园地32044.04公顷，占土地总面积21.15%；林地55703.18公顷，占土地总面积36.76%；草地2404.02公顷，占土地总面积1.59%；城镇村及工矿用地13495.86公顷，占土地总面积8.91%；交通运输用地1607.82公顷，占土地总面积1.06%；水利及水利设施用地8928.37公顷，占土地总面积5.89%；其他用地9277.5公顷，占土地总面积6.12%。人均耕地0.06公顷。
【矿产资源】牟平区已发现各类矿产22种，其中有开发利用价值的15种，分别为地热、铁、金、银、铜、磷、硫铁矿、蛇纹岩、石墨、石英砂、花岗岩、大理岩、长石、脉石英、矿泉水。其中金、地热、花岗岩为区内优势矿产资源。
【水资源】牟平区多年平均降水量750.5毫米，多年平均水资源总量36548万立方米，其中，地表水资源量为31448万立方米，地下水资源量15259万立方米，二者之间重复计算量10159万立方米。
【海洋资源】牟平海洋渔业资源丰富，盛产刺参、 虾、蟹、章鱼、鱿鱼、紫石房蛤、扇贝、海蜇、鲅鱼、飞鱼、马面鲀、带鱼、鲆鱼、鲐鱼、黄鱼、梭鱼、海鲫鱼、黑鱼、舌头鱼、银鱼、海豚、海星等。海水生植物有石花菜、海带、裙带菜、紫菜、黑菜、谷穗菜、江篱、扁藻、石莼、海马齿苋、骆驼毛、鹿角菜、牛毛菜、牛须菜、羊栖菜、毛尾藻、蜈蚣藻、海蒿子、皮皮菜、海葛子膏菜等。
【动植物资源】植物区系和植被类型较丰富。植物区系以华北种类占优势，兼有东北成分与日本成分，受海洋的调节，冬季气温较同纬度地区高，许多亚热带成分也有分布。区内记录有维管束植物786种，隶属于115科435属。在野生植物中，列入《国家重点保护野生植物名录（第一批）》的植物有2种，山东特有植物2种，山东省稀有濒危植物19种。古树名木64株。有陆生野生高等动物216种，其中哺乳类动物17种，鸟类183种，爬行类9种，两栖类7种。牟平区位于东北亚内陆与环西太平洋鸟类迁徙路线上，是候鸟迁徙的重要补给点。共记录鸟类16目36科183种，占山东省鸟类种数的45.52%，属于山东省鸟类资源丰富的区域。记录的鸟类中，有国家Ⅰ级重点保护鸟类东方白鹳和金雕及Ⅱ级重点保护鸟类如猛禽类和白额雁、大天鹅等26种，省重点保护鸟类如大白鹭、白鹭、灰雁等23种；省重点保护的兽类3种狐、狗獾、和黄鼬。
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